Estamos comprometidos con la sostenibilidad y la reducción del desperdicio alimentario. Por ello, implementamos distintas iniciativas para optimizar la gestión de residuos y el consumo responsable. Entre los programas implementados, se encuentran:

• Controliza: Herramienta de gestión y monitoreo de desperdicios.

• Oreka: Servicio que permite la recogida y transporte de alimentos de los hoteles a ONG locales.

• Too Good To Go: App para la gestion de excedentes de alimentos.

• Formaciones y guía en la gestión de alimentos de la mano de Unilever.

• Programas de compostaje para la utilización de residuos como fertilizante.

• Iniciativa para promover la utilización de tuppers entre nuestros huéspedes, para fomentar el consumo responsable y evitar el desperdicio.